Olivenblattextraktwird, wie der Name schon sagt, aus den Blättern des Olivenbaumes gewonnen. Pur eingenommen hat es einen extrem bitteren Geschmack, der entfernt an die bittere Note von Olivenöl erinnert. Der hochkonzentrierte Bitterstoff der Blätter wird Oleuropein genannt. Er ist ein polyphenolisches Secoirdoid-Glykosid der Elenolsäure, und gilt als natürlichesAntioxidans.
Bemerkenswert: Um die Mengen an Oleuropein die in einer Health+ Kapsel enthalten sind, nämlich 200 mg, durch den Verzehr von Olivenöl aufzunehmen, müsste man 500 ml Olivenöl verzehren! Die empfohlene Tagesdosis von 2 Kapseln Olivenblattextrakt (400 mg Oleuropein) entspräche sogar einem ganzen Liter Olivenöl.
Zahlreiche Studien befassten sich bisher mit Oleuropein. Allerdings gibt es bisher keine zugelassenen Aussagen zu dessen gesundheitlichen Wirkung gemäß der europäischen Health Claims Verordnung.
